Fachschaft Mathematik/Informatik

Am Montag in der Mensa:

On Monday in the Mensa:

Essen Dish

• Hähnchenbrust mit Tomaten-Mozzarella-Kruste, Brokkoli, Reis Chicken breast with tomato and mozzarella crust, broccoli, rice
  Eigenschaften Properties

  • glutenfrei
  • gluten-free

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Süßkartoffel Churros mit Curry-Ananas-Dip und Salat Sweet potato churros with curry pineapple dip and salad
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
• Holzfällersteak vom Schwein mit Zwiebeln Lumberjack pork steak with onions
  Eigenschaften Properties

  • lactosefrei
  • lactose-free

  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Nitratpökelsalz
  • nitrate curing salt
• Hackbällchen Toscana Meatballs italian style
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Basilikum-Risotto mit gebratenen Pilzen Basil risotto with fried mushrooms
  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Geschmacksverstärker
  • flavour enhancer
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Beilagen Side Dish

• Zucchinigemüse Zucchini
• Beilagensalat mit French Dressing Side salad with french dressing
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Süßungsmittel
  • sweetener
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Langkornreis Rice
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

Suppen Soups

• Marokkanischer Kichererbsen-Linsen Eintopf Chickpea stew "moroccan style"
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Phosphat
  • phosphate
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
  • sesame seeds and resulting products

Dessert Dessert

• Bananen-Joghurt-Quark Banana-yoghurd curd
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Blechkuchen Cake
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • konserviert
  • preserved
  • Phosphat
  • phosphate
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
  • nuts and resulting products

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Am Montag in der Mensa Forum:

On Monday in the Mensa Forum:

Essen Dish

• Pastabuffet "was auf den Teller passt" Plate of pasta from buffet
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Ebly-Gemüsepfanne mit Balkankäse und Joghurt-Minzsauce Ebly-vegetable dish with cheese and yoghurt mint sauce
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Kasselernackenbraten mit Bratensauce Smoked pork chop with jus
  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Nitratpökelsalz
  • nitrate curing salt
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
• Putenschnitzel mit Geflügelsauce Turkey schnitzel with gravy
  Eigenschaften Properties

  • lactosefrei
  • lactose-free

  Zusatzstoffe Food additives

  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
• Süßkartoffel-Paprika-Curry Sweet potato chili curry
  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
  • sesame seeds and resulting products
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites

Beilagen Side Dish

• Makkaroninudeln Maccaroni
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • glutenhaltig
  • gluten
• Buntes Gemüse Mixed vegetables
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
• Beilagensalat mit French Dressing Side salad with french dressing
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Süßungsmittel
  • sweetener
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Schwenkkartoffeln Potatoes
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan
• Rahmkohlrabi Cream kohlrabi
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Dessert Dessert

• Blechkuchen Cake
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • konserviert
  • preserved
  • Phosphat
  • phosphate
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
  • nuts and resulting products
• Bananen-Joghurt-Quark Banana-yoghurd curd
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

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Am Montag im Hotspot:

On Monday in the Hotspot:

Essen Dish

• Gebratener Fleischkäse Fresh meatloaf with fried egg
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • konserviert
  • preserved
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
• Gemüse-Cous-Cous Vegetable couscous
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
  • nuts and resulting products
• Zucchini-Tomaten-Pasta mit Ziegenkäse Zucchini-tomato pasta with goat cheese
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Beilagen Side Dish

• Sauerkraut Sauerkraut
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • konserviert
  • preserved
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Nitratpökelsalz
  • nitrate curing salt
• Semmelknödel Bread dumplings
  Zusatzstoffe Food additives

  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products

Suppen Soups

• Scharfe Hackfleischsuppe mit Rindfleisch Spicy minced meat soup with beef

Dessert Dessert

• Schokoladenmousse mit Vanillesoße Mousse au chocolat
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • koffeinhaltig
  • caffeine
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Sauerkirsch-Quarkspeise Sour cherry curd
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Am Dienstag in der Mensa:

On Tuesday in the Mensa:

Essen Dish

• Spinatknödel mit Zwiebelschmelze in Käsesauce Spinach dumplings with onions and cheese sauce
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Thüringer Rostbratwurst mit Pommes und Curryketchup Thuringian grilled sausage with French fries and curry ketchup
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Geschmacksverstärker
  • flavour enhancer
  • Phosphat
  • phosphate
  • Süßungsmittel
  • sweetener
  • koffeinhaltig
  • caffeine
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
• Spaghetti mit Räucherlachs und mediterranem Gemüse Pasta with smoked salmon and vegetable tomato sauce
  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Fisch
  • fish
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Kartoffel-Kürbiskernpuffer mit Schnittlauchquark Potato pumpkin pancakes with chive quark
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian
  • glutenfrei
  • gluten-free

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Cordon bleu vom Hähnchen mit Zitrone Lemon-chicken cordon bleu
  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
  • Phosphat
  • phosphate
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Beilagen Side Dish

• Rotkohlsalat Red cabbage
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan
• Beilagensalat mit Orangen-Zitronen-Dressing Side salad with orange- lemon dressing
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Kartoffelkroketten Potato croquets
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • glutenhaltig
  • gluten
• Brokkoligemüse Broccoli
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant

Suppen Soups

• Chakalakaeintopf mit Rinderhackfleisch Chakalaka stew with groundbeef
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • konserviert
  • preserved
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Geschmacksverstärker
  • flavour enhancer
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites

Dessert Dessert

• Makai - Quarkdessert mit Erdbeersauce Makai - curd dessert with strawberry sauce
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Grießpudding mit Himbeeren Semolina pudding with raspberries
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

---

Am Dienstag in der Mensa Forum:

On Tuesday in the Mensa Forum:

Essen Dish

• Kabeljaufilet in Kräutersauce Cod fillet in herb sauce
  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Fisch
  • fish
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Mediterraner Röstfladen mit Tomaten und Rucolasalat Mediterranean flatbread with tomato and rucola salad
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • geschwärzt
  • blackened
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Hähnchenmit Erbsen und Karotten aus Marokko Chicken with peas and carrots from Morocco
  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Geschmacksverstärker
  • flavour enhancer
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
• Pastabuffet "was auf den Teller passt" Plate of pasta from buffet
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Gebackene Zucchinischeiben in Paprikarahmsauce Baked zucchini with pepper cream sauce
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Beilagen Side Dish

• Beilagensalat mit Orangen-Zitronen-Dressing Side salad with orange- lemon dressing
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Langkornreis Rice
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan
• Rotkohlsalat Red cabbage
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan
• Romanescogemüse Romanesco
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
• Gemüsebulgur Vegetable bulgur
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Geschmacksverstärker
  • flavour enhancer
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
• Fladenbrot Pita bread
  Zusatzstoffe Food additives

  • Phosphat
  • phosphate
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
  • sesame seeds and resulting products

Dessert Dessert

• Makai - Quarkdessert mit Erdbeersauce Makai - curd dessert with strawberry sauce
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Grießpudding mit Himbeeren Semolina pudding with raspberries
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

---

Am Dienstag im Hotspot:

On Tuesday in the Hotspot:

Essen Dish

• Putenragout in Orangen-Gewürzsauce Turkey ragout in orange sauce
  Zusatzstoffe Food additives

  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
• Fladenbrot mit Champginons, Tomaten und Käse Flat bread with mushrooms, tomato and cheese
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Krautflecken mit Rinderhaschee und Sauerrahm White cabbage with minced beef and sour cream
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Beilagen Side Dish

• Langkornreis Rice
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian
• Brokkoligemüse mit Mandel-Butter Broccoli with almond butter
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
  • nuts and resulting products

Suppen Soups

• Möhreneintopf mit Kartoffeln und Mettwurst Carrot stew with potato and sausage
  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products

Dessert Dessert

• Mascarponecreme mit frischen Früchten Mascarpone cream with fresh fruits
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Himbeer-Joghurt-Quark Rasperry yogurt curd
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Am Mittwoch in der Mensa:

On Wednesday in the Mensa:

Essen Dish

• Pochiertes Kabeljaufilet mit Basilikumsauce, Karotten-Fenchel-Gemüse und Petersilienkartoffeln Poached cod with basil sauce, carrot-fennel-vegetables and parsley potatoes
  Eigenschaften Properties

  • glutenfrei
  • gluten-free

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Fisch
  • fish
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Lasagne mit Rindfleisch und Käse überbacken Beef and cheese lasagne
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
• Pennenudeln mit Lauch in Tomatenpesto, geriebenen Parmesan Penne with leeks in a tomato pesto, grated Parmesan
  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
  • nuts and resulting products
• Souvlakispieß vom Schwein mit Salat und Tomatenreis Pork skewer with salad and rice
  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Eierpfannkuchen mit Sauerkirschen und Zimt/Zucker Pancakes with cherries and cinnamon/sugar
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Phosphat
  • phosphate
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Beilagen Side Dish

• Beilagensalat Vinaigrette herzhaft Side salad vinaigrette
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
• Wachsbohnensalat mit Sojajoghurt Garden bean salad
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products

Suppen Soups

• Blumenkohl-Curry mit Hähnchen Cauliflower stew with chicken
  Zusatzstoffe Food additives

  • glutenhaltig
  • gluten
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
  • sesame seeds and resulting products

Dessert Dessert

• Aprikosen-Joghurt-Quark Apricot-yogurt curd
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Schokoladen Panna Cotta mit Kirschen Panna Cotta with chocolat and cherries
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

---

Am Mittwoch in der Mensa Forum:

On Wednesday in the Mensa Forum:

Essen Dish

• Mediterranes Rindergulasch mit Oliven und Paprika Mediterranean beef stew with olives and peppers
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • geschwärzt
  • blackened
• Schupfnudeln mit Gemüseragout Potatoes noodles with vegetable ragout
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • konserviert
  • preserved
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
• Schweineschnitzel mit Röstzwiebelkruste Pork schnitzel with onion crust
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
• Kürbis-Apfelspalten-Bowl auf Korianderpüree Pumpkin and apple slices bowl on coriander puree
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • geschwefelt
  • sulphurised
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
  • nuts and resulting products
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Pastabuffet "was auf den Teller passt" Plate of pasta from buffet
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites

Beilagen Side Dish

• Bratkartoffeln Fried potatoes
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan
• Wachsbohnensalat mit Sojajoghurt Garden bean salad
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
• Gabelspaghetti Spaghetti
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • glutenhaltig
  • gluten
• Beilagensalat Vinaigrette herzhaft Side salad vinaigrette
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
• Ratatouillegemüse Ratatouille
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

Dessert Dessert

• Schokoladen Panna Cotta mit Kirschen Panna Cotta with chocolat and cherries
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Aprikosen-Joghurt-Quark Apricot-yogurt curd
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

---

Am Mittwoch im Hotspot:

On Wednesday in the Hotspot:

Essen Dish

• Bacon-Cheeseburger mit Brie und Preiselbeer-Barbecuesoße Cheeseburger with bacon
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • konserviert
  • preserved
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Nitratpökelsalz
  • nitrate curing salt
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
• Pommes frites French fries
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan
• Nackenbraten mit Zwiebelsauce Spit roast from pig with onion sauce
  Zusatzstoffe Food additives

  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
• Mexikanische Reispfanne mit roten Bohnen Mexican rice pan with beans and pepper
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

Beilagen Side Dish

• Apfelrotkohl Apple-red cabbage
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Süßungsmittel
  • sweetener
• Kartoffelklöße Potato dumplings
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products

Suppen Soups

• Milchreis mit Erdbeer-Rhabarberkompott, Zimt-Zucker Sweet milk rice with strawberry and rhubarb sauce
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Dessert Dessert

• Zitronen-Joghurt-Quark Lemon yogurt curd
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Karamelpudding mit Vanillesoße Caramel pudding with vanilla sauce
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Am Donnerstag in der Mensa:

On Thursday in the Mensa:

Essen Dish

• Bratkartoffeln mit Kräuterrührei Fried potatoes with herb scrambled eggs
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Nudelauflauf mit Champignons und Broccoli Pasta bake with mushrooms and broccoli
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian
  • glutenfrei
  • gluten-free

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Farfalle mit Brokkoli und Hühnerbrust in Kokos-Limettensauce Pasta with broccoli and chicken, cocos-limetten sauce
  Zusatzstoffe Food additives

  • glutenhaltig
  • gluten
  • Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
  • peanuts and resulting products
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
  • nuts and resulting products
• Chicken Nuggets mit Ananas-Curry-Dip Chicken nuggets with pineapple-curry dip
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
• Rumpsteak mit Kräuterbutter und Grilltomate Sirloin steak with herb butter and grilled tomato
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Beilagen Side Dish

• Langkornreis Rice
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan
• Paprika-Maisgemüse Paprika and corn
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan
• Karotten-Apfelsalat Carrot and apple salad
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Beilagensalat Side salad
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan
• Rahmspinat Creamed spinach
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Suppen Soups

• Erbseneintopf mit Kartoffeln und Gemüse Pea stew with potatoes and vegetables
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Geschmacksverstärker
  • flavour enhancer
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products

Dessert Dessert

• Topfenmousse mit Roter Grütze Curd mousse with red fruit pudding
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Vanillequark Vanilla curd
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

---

Am Donnerstag in der Mensa Forum:

On Thursday in the Mensa Forum:

Essen Dish

• Geschnetzeltes "Züricher Art" Zürich-style shredded pork with mushrooms and cream
  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Gyrospfanne vom Hähnchen mit Tzatziki Chicken gyros with tzatziki
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Pastabuffet "was auf den Teller passt" Plate of pasta from buffet
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Pita mit Spinat und Sauce Choron Pita with spinach and sauce Choron
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
• Italienischer Burger Veggie burger Italian style
  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Geschmacksverstärker
  • flavour enhancer
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
  • sesame seeds and resulting products
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites

Beilagen Side Dish

• Gemüsereis Vegetable Rice
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
• Rösti Rösti
  Zusatzstoffe Food additives

  • Phosphat
  • phosphate
• Karotten-Apfelsalat Carrot and apple salad
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Blumenkohlgemüse Cauliflower
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
• Krautsalat Coleslaw
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
• Beilagensalat Side salad
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

Dessert Dessert

• Topfenmousse mit Roter Grütze Curd mousse with red fruit pudding
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Vanillequark Vanilla curd
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

---

Am Donnerstag im Hotspot:

On Thursday in the Hotspot:

Essen Dish

• Chicken Nuggets mit Curry-Dip Chicken nuggets with curry dip
  Zusatzstoffe Food additives

  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
• Gnocchi mit Tomaten-Gemüsesauce Gnocchi with tomato vegetable sauce
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
• Asiatischer Wok mit Rindfleisch Stir fry beef
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites

Beilagen Side Dish

• Langkornreis Rice
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie
• Paprika-Maisgemüse Chilli corn vegetables
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

Suppen Soups

• Kasseler-Gulaschtopf mit Weißkohl und Pilzen Smoked pork stew with cabbage and mushrooms
  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Nitratpökelsalz
  • nitrate curing salt
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites

Dessert Dessert

• Johannisbeer-Joghurt-Quark Currants yogurt curd
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Cookiemousse mit Schokolade Cookiemousse with chocolate
  Zusatzstoffe Food additives

  • Phosphat
  • phosphate
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Am Freitag in der Mensa:

On Friday in the Mensa:

Essen Dish

• Makkaroni mit Hackfleischsauce vom Schwein Makkaroni with minced meat sauce of pork
  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
• Rindfleisch in Kokos-Chili-Sauce mit Gemüse Beef in coconut chili sauce with mixed vegetable
  Zusatzstoffe Food additives

  • glutenhaltig
  • gluten
  • Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
  • peanuts and resulting products
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
• Schmortomate auf Gerstonirisotto Verde Braised tomato with gerstonirisotto verde
  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Geschmacksverstärker
  • flavour enhancer
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• 1/2 knusprig gebratenes Grillhähnchen mit Zitrone 1/2 a roasted lemon rotisserie chicken
  Eigenschaften Properties

  • lactosefrei
  • lactose-free
• Brasilianisches Schweinegeschnetzeltes mit Vollkornreis Brazilian pork with brown rice
  Eigenschaften Properties

  • glutenfrei
  • gluten-free

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
  • nuts and resulting products

Beilagen Side Dish

• Krautsalat Coleslaw
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
• Beilagensalat mit Kräuterdressing Side salad with herb dressing
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
• Mie-Nudeln Mie noodles
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • glutenhaltig
  • gluten

Suppen Soups

• Grüner Bohneneintopf mit Rindfleisch Green bean stew with beef
  Eigenschaften Properties

  • lactosefrei
  • lactose-free

  Zusatzstoffe Food additives

  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products

Dessert Dessert

• Latte-Macchiato-Mousse mit Gebäck Latte macchiato mousse with cookies
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Phosphat
  • phosphate
  • koffeinhaltig
  • caffeine
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
  • nuts and resulting products
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Quark mit Knuspermüsli Curd with muesli
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

---

Am Freitag in der Mensa Forum:

On Friday in the Mensa Forum:

Essen Dish

• Würzige Hackfleischröllchen vom Schwein in Pusztasauce Spicy rolled minced pork in puszta sauce
  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Süßungsmittel
  • sweetener
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Pasta Farfalle mit Pfifferlingen, Spinat und Birnenspalten Farfalle Pasta with chanterelles , spinach and pear wedges
  Zusatzstoffe Food additives

  • glutenhaltig
  • gluten
  • Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
  • nuts and resulting products
• Seelachsfilet im Backteig mit Meerrettich Hollandaise Cod with hollandaise sauce and horseradish
  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • geschwefelt
  • sulphurised
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Fisch
  • fish
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Pastabuffet "was auf den Teller passt" Plate of pasta from buffet
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Soja-Bolognese mit Spaghetti Soja bolognese with spaghetti
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • glutenhaltig
  • gluten
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products

Beilagen Side Dish

• Pariser Karotten Carrots
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
• Dampfkartoffeln Steam potatoes
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan
• Krautsalat Coleslaw
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
• Beilagensalat mit Kräuterdressing Side salad with herb dressing
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
• Djuvec-Reis Djuvec rice
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

Dessert Dessert

• Latte-Macchiato-Mousse mit Gebäck Latte macchiato mousse with cookies
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Phosphat
  • phosphate
  • koffeinhaltig
  • caffeine
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
  • nuts and resulting products
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Quark mit Knuspermüsli Curd with muesli
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

---

Am Freitag im Hotspot:

On Friday in the Hotspot:

Essen Dish

• Paniertes Seelachsfilet mit Frankfurter Sauce Breaded coalfish fillet in Frankfurter sauce
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Fisch
  • fish
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Focaccia mit Kürbis, Kartoffeln und getrocknete Tomaten Focaccia with pumkin, potato and dried tomatoes
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Currywurst "Hot Spot" "Hot Spot" Currywurst
  Zusatzstoffe Food additives

  • Phosphat
  • phosphate
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
• Pommes frites French fries
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

Beilagen Side Dish

• Dampfkartoffeln Steam potatoes
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

Suppen Soups

• Indischer Tomaten-Kartoffel-Topf mit Erbsen Bombay Pav Bhaji
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

Dessert Dessert

• Grießpudding mit Kirschen Grießpudding mit Kirschen
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Mandarinen-Joghurt Mandarin yoghurt
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites

Am Montag in der Mensa:

On Monday in the Mensa:

Essen Dish

• Dippers Elsässer Art mit Speck, Zwiebeln und Kräutersauerrahm Dippers Alsatian style with bacon, onions and herb sour cream
  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Kabeljau auf Blattspinat mit Tomatentagliatelle Cod filet with spinach and tomato tagliatelle
  Eigenschaften Properties

  • glutenfrei
  • gluten-free

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Fisch
  • fish
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Asiatische Bolognese vom Rind mit chinesischen Nudeln Asia-style Bolognese
  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Gebratener Reis mit Weißkäse Fried rice with white cheese
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Linguine mit Prosciutto Linguine with prosciutto
  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Nitratpökelsalz
  • nitrate curing salt
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Pommes Frites mit Cheddar, Brezeln und Coleslaw French fries with cheddar cheese, pretzel and coleslaw
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • konserviert
  • preserved
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Geschmacksverstärker
  • flavour enhancer
  • Süßungsmittel
  • sweetener
  • enthält eine Phenylalaninquelle
  • contains a source of phenylalanine
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products

Beilagen Side Dish

• Grüner Bohnensalat mit Tomaten, Mais und Kidneybohnen French bean salad
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan
• Beilagensalat mit French Dressing Side salad with french dressing
  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Süßungsmittel
  • sweetener
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites

Suppen Soups

• Rindfleisch-Eintopf mit Royal und Flädle Beef stew with royal and pancake stripes
  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Geschmacksverstärker
  • flavour enhancer
  • Phosphat
  • phosphate
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products

Dessert Dessert

• Bayrisch Creme mit Aprikosensauce Bavarian cream with apricot sauce
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Vollwert-Quark mit Haferflocken und Äpfeln Wholefood curd with oatmeal and apple
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites

---

Am Montag in der Mensa Forum:

On Monday in the Mensa Forum:

Essen Dish

• Pastabuffet "was auf den Teller passt" Plate of pasta from buffet
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Süßkartoffel-Püree mit Kürbis, Kürbiskernen und Pesto Rosso Mashed-sweet-potatoes with pumpkin, pumpkin seeds and Pesto Rosso
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
  • nuts and resulting products
• Rindergulasch mit Pommes aus Belgien Beef stew with french fries
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
• Hackfleisch-Kartoffel-Gratin vom Schwein mit Käse Pork minced potato gratin with cheese
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Reis-Bällchen mit Erdnuss Bambus Sauce und Koriander Curry-rice-balls with peanut bamboo sauce and coriander
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
  • peanuts and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Beilagen Side Dish

• Buntes Gemüse Mixed vegetables
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
• Duftreis Fragrant rice
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

Dessert Dessert

• Vollwert-Quark mit Haferflocken und Äpfeln Wholefood curd with oatmeal and apple
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Bayrisch Creme mit Aprikosensauce Bavarian cream with apricot sauce
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

---

Am Montag im Hotspot:

On Monday in the Hotspot:

Essen Dish

• Schweineschnitzel in Zwiebelkruste mit Italienischer Jus Pork schnitzel in onion breading and Italian gravy
  Zusatzstoffe Food additives

  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
• Pommes Frites mit Cheddar, Brezeln und Coleslaw French fries with cheddar cheese, pretzel and coleslaw
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • konserviert
  • preserved
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Geschmacksverstärker
  • flavour enhancer
  • Süßungsmittel
  • sweetener
  • enthält eine Phenylalaninquelle
  • contains a source of phenylalanine
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
• Spinatknödel mit Zwiebelschmelze in Käsesauce Spinach dumplings with onions and cheese sauce
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites

Beilagen Side Dish

• Brokkoligemüse Broccoli
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Nudeln Noodles
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • glutenhaltig
  • gluten
• Kartoffelpüree Mashed potato
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Suppen Soups

• Maiseintopf mit Hühnerfleisch und frischem Gemüse Corn chowder with chicken and vegetable
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Dessert Dessert

• Früchtequark Fruit curd
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Vanillepudding mit Kirschen und Sahne Vanilla pudding with cherry and cream
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Am Dienstag in der Mensa:

On Tuesday in the Mensa:

Essen Dish

• Spinat-Nudelrolle in Tomaten-Olivenvinaigrette Spinach cannelloni in tomato- olive vinaigrette
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • geschwärzt
  • blackened
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Süßkartoffelecken mit kreolischen Hähnchenstreifen Sweet potato wedges with Creole chicken strips
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • konserviert
  • preserved
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Süßungsmittel
  • sweetener
  • enthält eine Phenylalaninquelle
  • contains a source of phenylalanine
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
  • peanuts and resulting products
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
• Hähnchenbrust mit Tomate & Mozzarella und Basilikumdip Chicken breast with tomato, mozzarella and basil
  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Kalbsgeschnetzeltes mit Champignons, Paprika, Kräuterspätzle Veal stew with mushrooms, peppers and herb spaetzle
  Eigenschaften Properties

  • glutenfrei
  • gluten-free

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Reibekuchen mit frischem Apfelkompott Potato cake with fresh apple compote
  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • geschwefelt
  • sulphurised
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products

Beilagen Side Dish

• Paprika-Zucchinigemüse pepper and courgette
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan
• Gurkensalat Cucumber salad
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
• Beilagensalat mit Orangen-Zitronen-Dressing Side salad with orange- lemon dressing
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Gerstoni barley
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • glutenhaltig
  • gluten

Suppen Soups

• Roter Bohneneintopf "Gaucho" mit Mettwurst vom Schwein Red bean pot with sausage of Pork
  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products

Dessert Dessert

• Superfood Chiashake mit Mandelmilch und Waldfrüchten Chiashake with wild berries and almond milk
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
  • nuts and resulting products
• Pfirsichquark Peach curd
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

---

Am Dienstag in der Mensa Forum:

On Tuesday in the Mensa Forum:

Essen Dish

• Seelachsfilet mit Sesampanade in Curry- Kokos-Orangen-Sauce Coalfish fillet in curry coconut orange sauce
  Eigenschaften Properties

  • lactosefrei
  • lactose-free

  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Fisch
  • fish
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
  • sesame seeds and resulting products
• Schweineschnitzel Cipolla mit Paprikarahmsauce Pork schnitzel cipolla with pepper sauce
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Pastabuffet "was auf den Teller passt" Plate of pasta from buffet
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Zitronen-Spaghetti mit Tomaten, Lauch und Rucola Lemon Spaghetti with tomato and leek
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • glutenhaltig
  • gluten
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
• Bulgur-Gemüsepfanne Bulgur vegetables pan
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Beilagen Side Dish

• Balkangemüse Balkan- style vegetables
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
• Dampfkartoffeln Steam potatoes
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan
• Gemüsereis Vegetable Rice
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
• Brokkoligemüse Broccoli
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
• Nudeln Noodles
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • glutenhaltig
  • gluten

Dessert Dessert

• Superfood Chiashake mit Mandelmilch und Waldfrüchten Chiashake with wild berries and almond milk
  Zusatzstoffe Food additives

  • Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
  • nuts and resulting products
• Pfirsichquark Peach curd
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

---

Am Dienstag im Hotspot:

On Tuesday in the Hotspot:

Essen Dish

• Geflügelfrikadelle in Pfeffersauce Minced steak from chicken in pepper sauce
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
• Spaghetti mit Räucherlachs und Kräutersoße Spaghetti with smoked salmon and herb sauce
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Fisch
  • fish
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Kartoffeltaschen mit Gemüse-Füllung und Basilikumdip Cream cheese and vegetables filled potatoes
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Beilagen Side Dish

• Erbsengemüse Peas
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Tomatenbulgur Tomato bulgur
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • glutenhaltig
  • gluten
• Schwenkkartoffeln Potatoes tossed in butter
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

Dessert Dessert

• Stracciatella-Quark Stracciatella curd
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Schokoladenpudding mit Vanillesauce Chocolate pudding with vanilla sauce
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Am Mittwoch in der Mensa:

On Wednesday in the Mensa:

Essen Dish

• Calamaris "a la Romana" mit Aioli-Dip Calamares "a la Romana" with aoili dip
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
  • Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
  • mollusc and resulting products
• Lasagne von Sojabolognese Soy bolognese lasagne
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
• Lachs-Parmesanhörnchen auf Salat mit Joghurtdip Salmon with parmesancreme on salad with yoghurt dip
  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Fisch
  • fish
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Roastbeef Rosa mit Pommes Remoulade, Kresse und Radieschen Roast beef with French fries remoulade, cress and radish
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • konserviert
  • preserved
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Süßungsmittel
  • sweetener
  • enthält eine Phenylalaninquelle
  • contains a source of phenylalanine
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
• Pasta mit Hähnchenbruststreifen und Basilikumpesto Pasta in basil pesto and chicken breast
  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Hähnchnenbrust in Kardamom mit Gemüse, Bambus und Duftreis Chicken breast with vegetables , bamboo and basmati rice
  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • geschwefelt
  • sulphurised
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites

Beilagen Side Dish

• Beilagensalat Vinaigrette herzhaft Side salad vinaigrette
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
• Wachsbohnensalat mit Sojajoghurt Garden bean salad
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
• Pariser Karotten Carrots
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
• Curryreis Curried rice
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
• Wedges Kartoffeln Potato wedges
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

Suppen Soups

• Linseneintopf mit Bockwürstchen Lentils stew with sausage
  Eigenschaften Properties

  • lactosefrei
  • lactose-free

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • konserviert
  • preserved
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Nitratpökelsalz
  • nitrate curing salt
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites

Dessert Dessert

• Quark mit Waldfrüchten Curd with berries
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Cookiemousse mit Schokolade Cookiemousse with chocolate
  Zusatzstoffe Food additives

  • Phosphat
  • phosphate
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

---

Am Mittwoch in der Mensa Forum:

On Wednesday in the Mensa Forum:

Essen Dish

• Putengeschnetzeltes mit Champignons Shredded turkey with mushrooms
  Eigenschaften Properties

  • lactosefrei
  • lactose-free

  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Geschmacksverstärker
  • flavour enhancer
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Bruschetta mit Tomaten und Rucolasalat Bruschetta with tomato and rucola salad
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
  • nuts and resulting products
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Bratwurst mit Currysauce "Spezial" Sausage with curry sauce special
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Geschmacksverstärker
  • flavour enhancer
  • koffeinhaltig
  • caffeine
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
• Germknödel mit Kirschen und Vanillesauce Yeast dumplings with cherries and vanilla sauce
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • konserviert
  • preserved
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
  • nuts and resulting products
• Pastabuffet "was auf den Teller passt" Plate of pasta from buffet
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites

Beilagen Side Dish

• Eierspätzle Spaetzle
  Eigenschaften Properties

  • lactosefrei
  • lactose-free

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
• Leipziger Allerlei Leipzig-mixed vegetables
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
• Pommes frites French fries
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

Dessert Dessert

• Cookiemousse mit Schokolade Cookiemousse with chocolate
  Zusatzstoffe Food additives

  • Phosphat
  • phosphate
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Quark mit Waldfrüchten Curd with berries
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

---

Am Mittwoch im Hotspot:

On Wednesday in the Hotspot:

Essen Dish

• Westfälischer Sauerbraten vom Rind mit Rosinen Westphalian sauerbraten from beef and raisins
  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Auberginenreis mit Aprikosen und Karotten Rice pan with eggplant und carrots
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • geschwefelt
  • sulphurised
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Pommes frites French fries
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

Beilagen Side Dish

• Kartoffelklöße Potato dumplings
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
• Apfelrotkohl Apple-red cabbage
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Süßungsmittel
  • sweetener

Suppen Soups

• Kartoffeleintopf mit Speck Potato stew with bacon
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • konserviert
  • preserved
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Nitratpökelsalz
  • nitrate curing salt
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products

Dessert Dessert

• Stracciatellamousse mit Erdbeersauce Stracciatella mousse with strawberry sauce
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Sauerkirsch-Quarkspeise Sour cherry curd
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Am Donnerstag in der Mensa:

On Thursday in the Mensa:

Essen Dish

• Vollkornspaghetti mit Grünkern-Gemüsebolognese und Zucchini-Apfelsalat Wholemeal spaghetti with green spelt vegetable bolognese and zucchini-apple salad
  Eigenschaften Properties

  • glutenfrei
  • gluten-free

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Zucchini-Tomaten-Pasta mit Ziegenkäse Zucchini-tomato pasta with goat cheese
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Paprikaschnitzel vom Schwein Pork schnitzel with paprika
  Eigenschaften Properties

  • lactosefrei
  • lactose-free

  Zusatzstoffe Food additives

  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
• Gemüse-Paella mit Zitronen-Joghurt-Dip Vegetable-lemon paella with yogurt dip
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Geschmacksverstärker
  • flavour enhancer
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Pommes Frites mit pulled duck und Hoisinmayonnaise French fries with pulled duck and Hoisinmayonnaise
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Geschmacksverstärker
  • flavour enhancer
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
  • Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
  • sesame seeds and resulting products

Beilagen Side Dish

• Macaire Kartoffeln Macaire potatoes
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • glutenhaltig
  • gluten
• Kaisergemüse Vegetables
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
• Beilagensalat Side salad
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan
• Karotten-Apfelsalat Carrot and apple salad
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites

Suppen Soups

• Curry-Eintopf mit Gemüse und Kokosmilch Currry stew with vegetables and coconut milk
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • glutenhaltig
  • gluten
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
  • Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
  • sesame seeds and resulting products

Dessert Dessert

• Erdbeer-Tiramisu Strawberry - Tiramisu
  Zusatzstoffe Food additives

  • koffeinhaltig
  • caffeine
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Joghurt-Quark mit Pflaumen Yogurt curd with plum
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

---

Am Donnerstag in der Mensa Forum:

On Thursday in the Mensa Forum:

Essen Dish

• Gebratene Süßkartoffeln mit Karotten und Quarkdip Sweet potato roasted with carrots and curd dip
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Soja Geschnetzeltes Züricher Art mit Kartoffelrösti Zürich-style shredded soy with mushrooms and potatoes
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
• Asiatische Bratnudeln mit Gemüse und Rindfleisch Fried asian noodles with beef and vegetables
  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
  • sesame seeds and resulting products
• Hähnchenbrustfilet mit Käse-Sahne-Sauce Chicken breast fillet with cheese cream sauce
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Pastabuffet "was auf den Teller passt" Plate of pasta from buffet
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites

Beilagen Side Dish

• Buntes Gemüse Mixed vegetables
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
• Tomatenreis Tomato rice
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

Dessert Dessert

• Joghurt-Quark mit Pflaumen Yogurt curd with plum
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Erdbeer-Tiramisu Strawberry - Tiramisu
  Zusatzstoffe Food additives

  • koffeinhaltig
  • caffeine
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

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Am Donnerstag im Hotspot:

On Thursday in the Hotspot:

Essen Dish

• Vollkornnudeln mit Gemüsesoße Wholemeal pasta with vegetable sauce
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Pommes frites French fries
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan
• Tilapiafilet in Salbei-Senfsauce Tilapia fillet in sage mustard sauce
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Fisch
  • fish
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
• Currywurst "Hot Spot" "Hot Spot" Currywurst
  Zusatzstoffe Food additives

  • Phosphat
  • phosphate
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products

Beilagen Side Dish

• Dampfkartoffeln Steam potatoes
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian
• Blattspinat Spinach
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant

Suppen Soups

• Grünkohleintopf mit Mettwurstscheiben Holsteiner kale with smoked pork
  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Nitratpökelsalz
  • nitrate curing salt
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products

Dessert Dessert

• Quark mit Knuspermüsli Curd with muesli
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)