Fachschaft Mathematik/Informatik

Am Dienstag in der Mensa:

On Tuesday in the Mensa:

Essen Dish

• Gebratenes Kabeliaufilet auf Schwarzwurzel- Möhren- Ragout Fried Kabeliaufilet on Schwarzwurzel- carrot stew
  Eigenschaften Properties

  • glutenfrei
  • gluten-free

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Fisch
  • fish
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Tortellini mit Ricotta in Kräuterrahmsauce Tortellini with ricotta in herb cream sauce
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Cordon bleu vom Schwein Cordon bleu of pork
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Eierpfannkuchen mit Tomate und Mozzarella Egg pancake filled with tomato and mozzarella
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • konserviert
  • preserved
  • Phosphat
  • phosphate
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
  • nuts and resulting products
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
• Kürbisburger mit Cashew-Aioli und Apfelmus Pumpkinburger with cashew aioli and apple sauce
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
  • nuts and resulting products
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
  • Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
  • sesame seeds and resulting products
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Forelle nach Art der Müllerin mit Kartoffeln Fresh trout "miller style"
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Fisch
  • fish
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Beilagen Side Dish

• Pommes frites French fries
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan
• Beilagensalat mit Orangen-Zitronen-Dressing Side salad with orange- lemon dressing
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Ratatouillegemüse Ratatouille
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

Suppen Soups

• Chili con carne vom Rind mit Baguette Chili con carne of beef with bread
  Zusatzstoffe Food additives

  • Phosphat
  • phosphate
  • Süßungsmittel
  • sweetener
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Dessert Dessert

• Mousse au chocolat Mousse au chocolat
  Zusatzstoffe Food additives

  • koffeinhaltig
  • caffeine
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Erdbeer-Joghurt-Quark Strawberry yogurt curd
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

---

Am Dienstag im Hotspot:

On Tuesday in the Hotspot:

Essen Dish

• Farfalle mit Tomaten-Pesto und Hähnchenbrust Farfalle with tomato pesto and chicken breast
  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Schweineschnitzel mit Röstzwiebelkruste Pork schnitzel with onion crust
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Vegetarischer Lahmacun mit frischen Salaten belegt Lahmacun vegetarian
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products

Beilagen Side Dish

• Petersilienkartoffeln Parsley potatoes
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
• Rahmkarotten Cream carrots
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Suppen Soups

• Linsen-Tomatensuppe mit Kartoffeln Lentils tomato soup
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites

Dessert Dessert

• Tiramisu Tiramisu
  Zusatzstoffe Food additives

  • koffeinhaltig
  • caffeine
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Sauerkirsch-Quarkspeise Sour cherry curd
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Am Mittwoch in der Mensa:

On Wednesday in the Mensa:

Essen Dish

• Putenstreifen mit Paprika in Curry-Kokossauce, Mie-Nudeln Turkey strips with peppers in curry coconut sauce
  Eigenschaften Properties

  • lactosefrei
  • lactose-free

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Süßungsmittel
  • sweetener
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
  • peanuts and resulting products
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
• Kartoffel-Gemüse-Omelett mit Kräuterdip und Obstsalat Potato Vegetable omelet with herb dip and fruit salad
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian
  • glutenfrei
  • gluten-free

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Bruschetta mit Tomaten und Rucolasalat Bruschetta with tomato and rucola salad
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
  • nuts and resulting products
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Spaghetti "all arrabiata" Spaghetti "all arrabiata"
  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Pulled Pork Burger mit Krautsalat Pulled Pork Burger and Coleslaw
  Zusatzstoffe Food additives

  • Süßungsmittel
  • sweetener
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
  • Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
  • sesame seeds and resulting products
• Hähnchenfilet im Knuspermantel mit Zitronendip Chicken fillet in crunchy breading with lemon dip
  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites

Beilagen Side Dish

• Kaisergemüse Vegetables
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
• Beilagensalat Vinaigrette herzhaft Side salad vinaigrette
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
• Curryreis Curried rice
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

Suppen Soups

• Kohlrabi-Kartoffel-Eintopf mit Creme fraiche Kohlrabi and potato stew with crème fraîche
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products

Dessert Dessert

• Früchtequark Fruit curd
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Birnensmoothie mit Honig Pear smoothie with honey
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
  • nuts and resulting products

---

Am Mittwoch im Hotspot:

On Wednesday in the Hotspot:

Essen Dish

• Heringsteller mit Bratkartoffeln "Home-style" hering fillet with fried potatoes
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • konserviert
  • preserved
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Süßungsmittel
  • sweetener
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Fisch
  • fish
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
• Gyrospfanne vom Schwein mit Tzatziki Pork gyros with tzatziki
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Blumenkohlcurry mit Süßkartoffeln und Cashewkernen Cauliflower curry with sweetpotatoes
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
  • nuts and resulting products

Beilagen Side Dish

• Patatas Bravas Patatas Bravas
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

Suppen Soups

• Rindfleisch-Eintopf mit Royal und Flädle Beef stew with royal and pancake stripes
  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Geschmacksverstärker
  • flavour enhancer
  • Phosphat
  • phosphate
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products

Dessert Dessert

• Erdbeermousse Strawberry mousse
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Früchtequark Fruit curd
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Am Donnerstag in der Mensa:

On Thursday in the Mensa:

Essen Dish

• Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen Sauerbraten with red cabbage and potato dumplings
  Eigenschaften Properties

  • glutenfrei
  • gluten-free

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Süßungsmittel
  • sweetener
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
• Kartoffeltaschen mit Gemüse-Frischkäse Füllung und Salat Cream cheese and vegetables filled potatoes with mixed salad
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Pasta "Funghi" mit Pilzen in Sahnesauce Pasta "Funghi" with mushrooms in cream sauce
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
• Tagliatelle mit Champignons und Lauchzwiebeln Tagliatelle with champignons and leek
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Brauner Reis mit Lamm und Karotten aus Afghanistan Qabeli
  Zusatzstoffe Food additives

  • Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
  • nuts and resulting products
• Krüstchen vom Schwein mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke Porkschnitzel with fried egg and eroast potatoes
  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
  • Süßungsmittel
  • sweetener
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products

Beilagen Side Dish

• Beilagensalat Side salad
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan
• Karotten-Apfelsalat Carrot and apple salad
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Brokkoligemüse Broccoli
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant

Suppen Soups

• Chop Suey mit Schweinefleisch Chop Suey with pork
  Zusatzstoffe Food additives

  • glutenhaltig
  • gluten
  • Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
  • peanuts and resulting products
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products

Dessert Dessert

• Johannisbeer-Joghurt-Quark Red currant yogurt curd
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Pfirsich Melba Peach Melba
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

---

Am Donnerstag im Hotspot:

On Thursday in the Hotspot:

Essen Dish

• Asiatischer Wok mit Geflügelstreifen in Kokossoße Stir fry chicken
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Lasagne mit Rindfleisch mit Käse überbacken Lasagne bolognese from beef with cheese
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
• Grünkohl Hanf Bratling mit Kräuterquark Kale patty with herb quark
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Beilagen Side Dish

• Bratkartoffeln Fried potatoes
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

Suppen Soups

• Gemüse-Minestrone mit Basilkum und Pasta Vegetables Minestrone with basil and pasta
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products

Dessert Dessert

• Weintrauben Dessert mit Schokocookie Mascarpone cream with grapes and cookies
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Phosphat
  • phosphate
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Heidelbeerquark Blueberry curd
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Am Freitag in der Mensa:

On Friday in the Mensa:

Essen Dish

• Tagliatelle mit Rindfleischstreifen und Rucola Tagliatelle with beef slices and arugula
  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
  • geschwärzt
  • blackened
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Hähnchen gratiniert mit Bärlauchdip und Süßkartoffelsticks Chicken breast with tomato/mozzarella and sweet potato fries
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Gemüsegulasch mit Vollkornnudeln Vegetable goulash with whole grain noodles
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • glutenhaltig
  • gluten
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
• Seelachsfilet paniert mit Sauce Tartar Coalfish fillet with sauce tartar
  Zusatzstoffe Food additives

  • Süßungsmittel
  • sweetener
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Fisch
  • fish
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
• Gefüllte Paprika mit Couscous und fruchtiger Tomatensauce Stuffed peppers with wild couscous and tomato sauce
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • geschwefelt
  • sulphurised
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Gnocchi-Ratatouilleauflauf mit Mangojoghurt Gnocchi ratatouille bake with mango yoghurt
  Eigenschaften Properties

  • glutenfrei
  • gluten-free

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Beilagen Side Dish

• Dampfkartoffeln Steam potatoes
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan
• Erbsen - Möhrengemüse Mixed vegetables
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Krautsalat Coleslaw
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
• Beilagensalat mit Kräuterdressing Side salad with herb dressing
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products

Suppen Soups

• Eintopf mit Gemüse und Geflügelklößchen Vegetable stew with chicken dumplings
  Zusatzstoffe Food additives

  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products

Dessert Dessert

• Apfelbeignet mit Zimt-Zucker auf Vanillesauce Apple fritter whit cinnamon sugar and vanilla sauce
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Birnen-Joghurt-Quark Pear-yoghurt curd
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

---

Am Freitag im Hotspot:

On Friday in the Hotspot:

Essen Dish

• Currywurst "Hot Spot" "Hot Spot" Currywurst
  Zusatzstoffe Food additives

  • Phosphat
  • phosphate
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
• Pommes frites French fries
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan
• Warmes Paninibrot mit Grillgemüse und Käse Panini bread with grilled vegetabkes und cheese
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • konserviert
  • preserved
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Basilikum-Risotto mit gebratenen Pilzen Basil risotto with fried mushrooms
  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Geschmacksverstärker
  • flavour enhancer
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Schollenfilet gebacken mit Schnittlauchdip Baked plaice fillet with chive dip
  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Fisch
  • fish
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites

Beilagen Side Dish

• Petersilienkartoffeln Parsley potatoes
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant

Suppen Soups

• Kohlrabi-Kartoffel-Eintopf mit Creme fraiche Kohlrabi and potato stew with crème fraîche
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products

Dessert Dessert

• Latte-Macchiato-Mousse mit Gebäck Latte macchiato mousse with cookies
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Phosphat
  • phosphate
  • koffeinhaltig
  • caffeine
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
  • nuts and resulting products
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Quark mit Knuspermüsli Curd with crunchy
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Am Montag in der Mensa:

On Monday in the Mensa:

Essen Dish

• Hackbällchen Toscana Meatballs italian style
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Holzfällersteak vom Schwein mit Zwiebeln Lumberjack pork steak with onions
  Eigenschaften Properties

  • lactosefrei
  • lactose-free

  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Nitratpökelsalz
  • nitrate curing salt
• Süßkartoffel Churros mit Curry-Ananas-Dip und Salat Sweet potato churros with curry pineapple dip and salad
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
• Süßkartoffel-Paprika-Curry Sweet potato chili curry
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
  • sesame seeds and resulting products
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Basilikum-Risotto mit gebratenen Pilzen Basil risotto with fried mushrooms
  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Geschmacksverstärker
  • flavour enhancer
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Hähnchenbrust mit Tomaten-Mozzarella-Kruste, Brokkoli, Reis Chicken breast with tomato and mozzarella crust, broccoli, rice
  Eigenschaften Properties

  • glutenfrei
  • gluten-free

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Beilagen Side Dish

• Beilagensalat mit French Dressing Side salad with french dressing
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Süßungsmittel
  • sweetener
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Grüne-Bohnen-Salat French bean salad
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan
• Langkornreis Rice
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

Suppen Soups

• Marokkanischer Kichererbsen-Linsen Eintopf Chickpea stew "moroccan style"
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Phosphat
  • phosphate
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
  • sesame seeds and resulting products

Dessert Dessert

• Bananen-Joghurt-Quark Banana-yoghurd curd
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Poffertjes mit Zimt, Puderzucker Dutch pancake withcinnamon and sugar
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

---

Am Montag im Hotspot:

On Monday in the Hotspot:

Essen Dish

• Pasta mit Hähnchenbruststreifen und Basilikumpesto Pasta in basil pesto and chicken breast
  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Frikadelle vom Schwein mit Zwiebel-Senfsoße Pork meatball with onions sauce
  Zusatzstoffe Food additives

  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
• Ofenkartoffeln mit Kräuterquark Jacket potatoes with herb curds
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Beilagen Side Dish

• Blumenkohlgemüse Cauliflower
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
• Kartoffelchips Potatoes chips
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • glutenhaltig
  • gluten

Suppen Soups

• Westfälische Erbsensuppe Westphalian pea stew with bread roll
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products

Dessert Dessert

• Mandarinen-Orangen-Joghurt-Quark Orange yogurt curd
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Vanillepudding mit Heidelbeeren Vanilla custard with blueberry
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Am Dienstag in der Mensa:

On Tuesday in the Mensa:

Essen Dish

• Spaghetti mit Räucherlachs und mediterranem Gemüse Pasta with smoked salmon and vegetable tomato sauce
  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Fisch
  • fish
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Gemüsemaultaschen mit Zwiebelschmelz und Tomatensugo Vegetables ravioli with tomato sauce and onions
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
• Mediterraner Röstfladen mit Tomaten und Rucolasalat Mediterranean flatbread with tomato and rucola salad
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • geschwärzt
  • blackened
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Thüringer Rostbratwurst mit Pommes und Curryketchup Thuringian grilled sausage with French fries and curry ketchup
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Phosphat
  • phosphate
  • Süßungsmittel
  • sweetener
  • koffeinhaltig
  • caffeine
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
• Kartoffel-Kürbiskernpuffer mit Schnittlauchquark Potato pumpkin pancakes with chive quark
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian
  • glutenfrei
  • gluten-free

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Cordon bleu vom Hähnchen mit Zitrone Lemon-chicken cordon bleu
  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
  • Phosphat
  • phosphate
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Beilagen Side Dish

• Rotkohlsalat Red cabbage
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan
• Kartoffelkroketten Potato croquets
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • glutenhaltig
  • gluten
• Brokkoligemüse Broccoli
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
• Beilagensalat mit Orangen-Zitronen-Dressing Side salad with orange- lemon dressing
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Petersilienkartoffeln Parsley potatoes
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant

Suppen Soups

• Chakalakaeintopf mit Rinderhackfleisch Chakalaka stew with groundbeef
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • konserviert
  • preserved
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Geschmacksverstärker
  • flavour enhancer
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites

Dessert Dessert

• Grießpudding mit Himbeeren Semolina pudding with raspberries
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Makai - Quarkdessert mit Erdbeersauce Makai - curd dessert with strawberry sauce
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

---

Am Dienstag im Hotspot:

On Tuesday in the Hotspot:

Essen Dish

• Kartoffelgnocchi mit Blattspinat Sweet potato gnocchi with spinach sauce
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Mettenden auf Senfmöhren Sausage on mustard carrots
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • konserviert
  • preserved
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Nitratpökelsalz
  • nitrate curing salt
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
• Pommes frites French fries
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan
• Geflügelburger "Karibik" mit Salsa und Paprika Poultry Burger "Caribbean" with salsa and pepper
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • konserviert
  • preserved
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Beilagen Side Dish

• Schwenkkartoffeln Potatoes tossed in butter
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

Suppen Soups

• Käsesuppe mit Schweinehackfleisch Cheese soup with minced pork
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Dessert Dessert

• Passionsfruchtmousse Passion fruit mousse
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Makai - Quarkdessert mit Erdbeersauce Makai - curd dessert with strawberry sauce
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Am Mittwoch in der Mensa:

On Wednesday in the Mensa:

Essen Dish

• Eierpfannkuchen mit Sauerkirschen und Zimt/Zucker Pancakes with cherries and cinnamon/sugar
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Phosphat
  • phosphate
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Lasagne mit Rindfleisch und Käse überbacken Beef and cheese lasagne
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
• Backkartoffel mit Rote Bete Dip und Blattsalat Baked potato with beetroot dip and salad
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Süßungsmittel
  • sweetener
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Pochiertes Kabeljaufilet mit Basilikumsauce, Karotten-Fenchel-Gemüse und Petersilienkartoffeln Poached cod with basil sauce, carrot-fennel-vegetables and parsley potatoes
  Eigenschaften Properties

  • glutenfrei
  • gluten-free

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Fisch
  • fish
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Pennenudeln mit Lauch in Tomatenpesto, geriebenen Parmesan Penne with leeks in a tomato pesto, grated Parmesan
  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
  • nuts and resulting products
• Souvlakispieß vom Schwein mit Salat und Tomatenreis Pork skewer with salad and rice
  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites

Beilagen Side Dish

• Wachsbohnensalat mit Sojajoghurt Garden bean salad
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
• Beilagensalat Vinaigrette herzhaft Side salad vinaigrette
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products

Suppen Soups

• Gemüse-Curry mit Hähnchen Stew with chicken
  Zusatzstoffe Food additives

  • glutenhaltig
  • gluten
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
  • sesame seeds and resulting products

Dessert Dessert

• Aprikosen-Joghurt-Quark Apricot-yogurt curd
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Rote-Bete Smoothie mit Orangen und Mandelmilch Beetroot smoothie
  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
  • Süßungsmittel
  • sweetener
  • Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
  • nuts and resulting products

---

Am Mittwoch im Hotspot:

On Wednesday in the Hotspot:

Essen Dish

• "Allgäuer" Käsespätzle mit Zwiebelschmelze "Allgäuer"cheese spaetzle with fried onions
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Asiatischer Wok mit Rindfleisch Stir fry beef
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Hähnchenfilet im Knuspermantel mit Zitronendip Chicken fillet in crunchy breading with lemon dip
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Beilagen Side Dish

• Rosmarinkartoffeln Rosemary potatoes
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

Suppen Soups

• Aubergineneintopf " Orientalisch" mit Hirtenkäse Eggplat stew "Oriental" with cheese and cream
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Dessert Dessert

• Bananen-Joghurt-Quark Banana-yoghurd curd
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Schokoladenpudding mit Kirschen Chocolate pudding with cherries
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Am Donnerstag in der Mensa:

On Thursday in the Mensa:

Essen Dish

• Nudelauflauf mit Champignons und Broccoli Pasta bake with mushrooms and broccoli
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian
  • glutenfrei
  • gluten-free

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Bratkartoffeln mit Kräuterrührei Fried potatoes with herb scrambled eggs
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Farfalle mit Brokkoli und Hühnerbrust in Kokos-Limettensauce Pasta with broccoli and chicken, cocos-limetten sauce
  Zusatzstoffe Food additives

  • glutenhaltig
  • gluten
  • Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
  • peanuts and resulting products
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
  • nuts and resulting products
• Dippers Elsässer Art mit Speck, Zwiebeln und Kräutersauerrahm Dippers Alsatian style with bacon, onions and herb sour cream
  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Nitratpökelsalz
  • nitrate curing salt
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Italienischer Burger Veggie burger Italian style
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
  • Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
  • sesame seeds and resulting products
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Chicken Nuggets mit Ananas-Curry-Dip Chicken nuggets with pineapple-curry dip
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products

Beilagen Side Dish

• Karotten-Apfelsalat Carrot and apple salad
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Rahmspinat Creamed spinach
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Langkornreis Rice
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan
• Beilagensalat Side salad
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan
• Paprika-Maisgemüse Paprika and corn
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

Suppen Soups

• Erbseneintopf mit Kartoffeln und Gemüse Pea stew with potatoes and vegetables
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Geschmacksverstärker
  • flavour enhancer
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products

Dessert Dessert

• Skyr-Quark Mousse mit Beeren und Vanille Skyr curd mousse with berries and vanilla
  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Vanillequark Vanilla curd
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

---

Am Donnerstag im Hotspot:

On Thursday in the Hotspot:

Essen Dish

• Gebackene Gemüsestäbchen mit Kräuterrahmsoße Escalope vegetable with herb sauce
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
• Boeuf Stroganoff mit Champignons und Sauerrahm Beef Stroganoff with mushrooms
  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Süßungsmittel
  • sweetener
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Pulled Pork Pizza Pulled Pork Pizza
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products

Beilagen Side Dish

• Nudeln Noodles
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • glutenhaltig
  • gluten
• Langkornreis Rice
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian
• Pariser Karotten Carrots
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant

Suppen Soups

• Indische Rote Linsensuppe Red lentils soup with curry
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • glutenhaltig
  • gluten
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products

Dessert Dessert

• Himbeermousse Raspberry cream
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Quark mit Waldfrüchten Curd with berries
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Am Freitag in der Mensa:

On Friday in the Mensa:

Essen Dish

• Makkaroni mit Hackfleischsauce vom Schwein Makkaroni with minced meat sauce of pork
  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
• 1/2 knusprig gebratenes Grillhähnchen mit Zitrone 1/2 a roasted lemon rotisserie chicken
  Eigenschaften Properties

  • lactosefrei
  • lactose-free
• Rindfleisch in Kokos-Chili-Sauce mit Gemüse Beef in coconut chili sauce with mixed vegetable
  Zusatzstoffe Food additives

  • glutenhaltig
  • gluten
  • Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
  • peanuts and resulting products
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
• Schweinerückensteak auf Buchweizen-Gemüse mit Kressesauce Pork loin steak on buckwheat vegetables with cress sauce
  Eigenschaften Properties

  • glutenfrei
  • gluten-free

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Couscous Pfanne mit Hummus Couscous with hummus
  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
  • sesame seeds and resulting products
• Frühlingsrolle mit Kartoffel-Wasabipüree, Wok-Gemüse Spring roll with wasabi mashed potatoes and vegetables
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • konserviert
  • preserved
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products

Beilagen Side Dish

• Krautsalat Coleslaw
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
• Beilagensalat mit Kräuterdressing Side salad with herb dressing
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products

Suppen Soups

• Grüner Bohneneintopf mit Rindfleisch Green bean stew with beef
  Eigenschaften Properties

  • lactosefrei
  • lactose-free

  Zusatzstoffe Food additives

  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products

Dessert Dessert

• Cappuccinocreme mit Pfirsichen Coffeecreme with vanilla and peach
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • koffeinhaltig
  • caffeine
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Quark mit Knuspermüsli Curd with muesli
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

---

Am Freitag im Hotspot:

On Friday in the Hotspot:

Essen Dish

• Gefüllte Paprikaschote mit Buchweizen und Gemüse Stuffed peppers with buckwheat and vegetables
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
• Currywurst "Hot Spot" "Hot Spot" Currywurst
  Zusatzstoffe Food additives

  • Phosphat
  • phosphate
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
• Pommes frites French fries
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan
• Seelachsfilet mit Remouladensoße Battered Coalfish Filet with rémoulade
  Zusatzstoffe Food additives

  • Süßungsmittel
  • sweetener
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Fisch
  • fish
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products

Beilagen Side Dish

• Dampfkartoffeln Steam potatoes
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

Suppen Soups

• Aubergineneintopf " Orientalisch" mit Hirtenkäse Eggplat stew "Oriental" with cheese and cream
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Dessert Dessert

• Vanillequark Vanilla curd
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Milchreisdessert mit Erdbeersauce Rice pudding with strawberry sauce
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)

Am Montag in der Mensa:

On Monday in the Mensa:

Essen Dish

• Gebratener Reis mit Weißkäse Fried rice with white cheese
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Gyros Pita mit Geflügelgyros, Pommes Frites und Tzatziki Chickengyros pita with french fries and tzatziki
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
• Vollkornspaghetti mit Oliven, Tomaten und Schinken Whole grain spaghetti with olive, tomato and ham
  Zusatzstoffe Food additives

  • geschwärzt
  • blackened
  • glutenhaltig
  • gluten
• Asiatische Bratnudeln mit Gemüse und Rindfleisch Fried asian noodles with beef and vegetables
  Zusatzstoffe Food additives

  • konserviert
  • preserved
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
  • sesame seeds and resulting products
• Linsen Lasagne mit Paprikawürfel Lentil lasagna with peper cubes
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
  • nuts and resulting products
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Kabeljau auf Blattspinat mit Tomatentagliatelle Cod filet with spinach and tomato tagliatelle
  Eigenschaften Properties

  • glutenfrei
  • gluten-free

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Fisch
  • fish
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites

Beilagen Side Dish

• Beilagensalat mit French Dressing Side salad with french dressing
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Süßungsmittel
  • sweetener
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Grüner Bohnensalat mit Tomaten, Mais und Kidneybohnen French bean salad
  Eigenschaften Properties

  • vegan
  • vegan

Suppen Soups

• Rindfleisch-Eintopf mit Royal und Flädle Beef stew with royal and pancake stripes
  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Geschmacksverstärker
  • flavour enhancer
  • Phosphat
  • phosphate
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products

Dessert Dessert

• Bayrisch Creme mit Aprikosensauce Bavarian cream with apricot sauce
  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Vollwert-Quark mit Haferflocken und Äpfeln Wholefood curd with oatmeal and apple
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites

---

Am Montag im Hotspot:

On Monday in the Hotspot:

Essen Dish

• Pasta mit Artischocken und Brokkoli Pasta with artichokes and broccoli
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • konserviert
  • preserved
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • glutenhaltig
  • gluten
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • sulphur dioxide and sulphites
• Gebratener Fleischkäse Fresh meatloaf with fried egg
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • konserviert
  • preserved
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • eggs and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • celery and resulting products
  • Senf und Senferzeugnisse
  • mustard and resulting products

Beilagen Side Dish

• Kartoffelpüree Mashed potato
  Eigenschaften Properties

  • vegetarisch
  • vegetarian

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Sauerkraut Sauerkraut
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • konserviert
  • preserved
  • Antioxidationsmittel
  • antioxidant agent
  • Nitratpökelsalz
  • nitrate curing salt

Suppen Soups

• Scharfe Hackfleischsuppe mit Rindfleisch Spicy minced meat soup with beef

Dessert Dessert

• Schokoladenmousse mit Vanillesoße Mousse au chocolat
  Zusatzstoffe Food additives

  • Farbstoff
  • colourant
  • koffeinhaltig
  • caffeine
  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Soja und Sojaerzeugnisse
  • soya and resulting products
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)
• Sauerkirsch-Quarkspeise Sour cherry curd
  Eigenschaften Properties

  • kalorienarm
  • low-calorie

  Zusatzstoffe Food additives

  • Milcheiweiß
  • milk protein
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • milk and resulting products (including lactose)